Spis i köksö
Ett konkret exempel på en internationell avvikelse där lokala spis i köksö och praxis ser olika ut i olika länder är; köksö med spis. I Sverige har Boverket nyligen skärpt sina rekommendationer för detta och förespråkar att man ska ha en utslagsvask i samma inredningslängd som spisen, för att undvika skållskador. Varför det kan man undra?
Risken är då större att du kommer bränna dig själv eller någon annan när du förflyttar dig över rummet. Detta är alltså en säkerhetsfråga, både för dig själv och för andra som jobbar i köket, men också för dina barn och eventuella husdjur som kan befinna sig i rummet samtidigt. Det är anledningen till att Boverket vill att man har en mindre utslagsvask i närheten av spisen, om man väljer att placera dessa två enheter på två olika inredningslängder när man bygger nytt.
I andra länder är byggnormerna för just detta inte alls lika restriktiva och de har även andra mått och standarder för sina kök.
Så ska du tänka när du inreder med köksö
Därför är det vanskligt att titta på utländska inredningsbilder och inspireras på lösningar till sitt svenska kök och tro att man kan göra samma lika här. Och ja, jag förstår att det blir förvirrande när Boverket klassificerar detta som ett allmänt råd, men bör-krav ska läsas som skall-krav om man inte kan uppfylla föreskriften som rådet hör till. Skydd mot skållningsskador i det här fallet.
Det stör mig också att man ofta är mer påläst som insnöad kund än de kökskonsulter läs: kökssäljare som ska rita kök och ge råd åt privatpersoner. TACK för att du lyfter viktiga frågor och höjer kunskapsnivån för oss alla. Vill inte mästra men allmänna råd är inte juridiskt bindande. De är ett sätt att nå föreskriftens krav men kan lösas spis i köksö annat sätt om byggherren har alternativ lösning.
Hur man skulle lösa det just här vet jag inte dock???? Precis, som jag skriver är inte allmänna råd skall-krav om man har en annan lösning som gör att man kan uppfylla föreskriften som föreligger det — men för just sådana här fristående köksöar är det ofta svårt att hitta en alternativ lösning än utslagsvask och det är därför vissa kommuner är så hårda och inte godkänner byggloven.
Hur gäller det här om man har ett kök med överskåp som går hela vägen ner mot bänkskivan? Räknas det som olika inredningslängder på varsin sida skåpet? Jag vill göra mitt kök L-format men med överskåp hela vägen ner i hörnet. Diskho och spis hamnar på olika sidor skåpet. Jag vet faktiskt inte vad Boverket säger om just det, men du kommer ju att måsta lyfta din kastrull med kokande pastavatten över golvet då för att passera skåpen utan bänkstöd och när du ska öppna dem för att hämta något kommer du att bryta spis i köksö med dörrens svängradie — så det låter inte som en optimalt praktisk lösning i mina öron.
Det kanske funkar för er, men vad kommer framtida köpare av bostaden att tycka om den lösningen? Ett kök har en livslängd på 25 år så det gäller att tänka långsiktigt. Jag har bott i tre andra länder och aldrig råkat på något konstigt i köksplanering. Tvärtom, tycker jag de flesta köken var sansad, bra planerad, praktiska och mindre stylade än här i Sverige.
För- och nackdelar med spis i köks-ö?
Finns dumma folk överallt. Även här. Håller inte alls med dig där. I Balkan samt ungern har de ofta jättesmå kök. Större matbord. Gasspis direkt jämte ho osv.
Inredningskunskap: Regler för köksö med spis?
De förbereder ofta maten på matbordet. Konstigt med tanke på att de nog lagar mer mat än folk gör i Sverige. I både Tyskland o Italien tillhör köket ofta inte ens lägenheten så man får montera ner o flytta med den till nästa bostad. Då passar man in det som det går men såklart inte så bra anpassat. Det bör man vara medveten om när man söker tittar på internationella bilder eftersom det som är tillåtet utomlands kanske inte är det spis i köksö Sverige och vice versa.
Hej Henrik, se gärna tidigare kommentarer om att bör-krav ska läsas som skall-krav om man inte kan tillse det som föreligger rekommendationen. Jag ställer mig mycket tveksam till detta allmänna råd, men inte minst till hur det praktiseras, särskilt vid köksplanering. De flesta utslagsvaskar jag har sett utgörs av små hål i anslutning till hällen. Det ser förstås logiskt och regelföljsamt ut, men jag tror att risken för skållningsskador ökar vid försök att hälla av en större kastrull med varmt vatten i den lilla vasken.
Högst sannolikt används vasken sällan eller aldrig för det den är avsedd.
En vanlig förekommande planering har varit någon form av L-kök, som i praktiken innebär lyft av kärl över golvet, i den raka linjen mellan spis och ho. Jag har svårt att se att någon lyfter kastruller och håller sig över bänkskivan i alla lägen, av rädsla för att tappa kastrullen.