Kaffe förmögenhet elefant
Om du köper lokalt rostade bönor istället för billigt kaffe från snabbköpet får du en överlägsen smak och delikata smaktoner. Priserna kan visserligen variera, men de håller sig inom ett liknande prisintervall. Men hur är det med kaffe som är 10 eller gånger dyrare än en vanlig påse kaffebönor? Vi kommer att ta upp de dyraste kaffesorterna i världen, orsakerna till de höga priserna och vad du kan förvänta dig av dessa dyra kaffesorter.
Black Ivory kostar ca kr per gram Världens dyraste kaffe produceras endast i norra Thailand, där det finns tillgängligt "kaffe förmögenhet elefant" exklusiva ställen för cirka kr per kopp. Anledningen till det höga priset beror främst på den extravaganta bearbetningsmetoden, som involverar elefanternas mage- och tarmkanaler. Ja, det stämmer. Bönorna intas först av elefanter och aktiveras sedan av särskilda enzymer under matsmältningen.
Detta gör sig av med den bittra smaken och gör kaffet mjukt och smakrikt. Problemet är att de flesta bönor blir övertuggade och fragmenterade, vilket innebär att processen ger en mycket liten mängd kaffe. Och den extrema sällsyntheten bidrar till det höga priset på Black Ivory Coffee. Ca kr per gram Det näst dyraste kaffet i världen, Kopi Luwak, och svart elfenbenskaffe har en sak gemensamt — bönorna är båda smälta av ett djur innan de hamnar i koppen.
Kopi Luwak är ett indonesiskt lyxkaffe som produceras på Bali och som äts och smälts av en asiatisk palmcivilett. Anledningen till att detta kaffe är så exklusivt är att civetterna har smak för de bästa bönorna och väljer endast de sötaste kaffe förmögenhet elefant färskaste kaffebären. Detta skapar en flitig naturlig skördemetod som garanterar bönornas överlägsna kvalitet.
Kopi Luwak är också omgiven av kontroverser. Verkligheten är att civetterna ofta hålls under omänskliga förhållanden och tvångsmatas med enbart kaffebönor, vilket är grymt för djuren samt motverkar syftet med att civetterna på ett naturligt sätt väljer ut de bästa bönorna. Populariteten av Kopi Luwak på Bali skapade en massiv bluffkultur, och kaffet blev ett sätt att lura turister snarare än att sälja en äkta produkt.
Social Responsibility
Ca kr per gram Detta dyra kaffe kommer från en kuperad region i Huehuetenango i Guatemala. Denna plats är unik för sin höga höjd på mer än meter över havet, "kaffe förmögenhet elefant" skapar goda förutsättningar för att odla kaffe. Kaffeet Finca El Injerto kommer från en enda gård som tidigare var en sockerrörsodling. Bönorna är extremt sällsynta och kända för sin nyanserade fruktigt söta smak.
Den unika smakprofilen hos detta kaffe har blivit internationellt erkänd och bönorna har vunnit många utmärkelser, bland annat Cup of Excellence flera gånger. Med tanke på att bönorna är så begränsade måste man vara försiktig och endast handla dem från välrenommerade kaffeodlingar, eftersom frågan om hur mycket av detta kaffe som faktiskt är äkta kvarstår. Ca kr per gram Kaffebönorna från Hacienda la Esmeralda odlas på sidorna av berget Baru i Panama i skuggan av guavaträd.
Den är känd som den främsta producenten av Gesha-kaffe. Detta kaffe är känt för sin stora fylliga smak, fruktiga och blommiga smak som har rosor och bär, samt lavendel smaknoter.
9 dyraste kaffesorterna i världen
Allt kaffe som produceras handplockas och bearbetas direkt på gården, som är känd för sitt engagemang och sin kvalitet. Gården har fått rykte om sig att vara en av de bästa kaffeproducenterna i världen och har vunnit flera utmärkelser som erkänner dess smak.
Ca kr per gram När vi går nedåt i listan går vi nu över till de kaffesorter som inte har astronomiska priser men som ändå är betydligt dyrare än en vanlig påse bönor, och vi börjar med kaffe från Saint "Kaffe förmögenhet elefant." Dessa bönor odlas på ön Saint Helena i södra Atlanten, 1 mil från Afrikas västkust. Det är en ö där Napoleon Bonaparte var i exilvilket bidrar till platsens exklusivitet.
Denna ö odlar speciella grönspetsiga Arabica-bönor som bara växer på St Helena och som är kända för sin delikata smakprofil. Dessa bönor kallas ofta för kaffets Pinot Noir. När du smakar St Helena-kaffe kan du förvänta dig en utsökt karamellsmak med en antydan till citrusnoter. Bönorna är dock svåra att odla och svåra att transportera från den avlägsna ön.
Single Package of Black Ivory Coffee
Sällsyntheten och läget bidrar till att St Helena-bönorna är så dyra. Ca kr per gram Detta kaffe kommer från Hawaiis arkipelag, närmare bestämt från den mindre ön Molokai, ett område som har några av de bästa förutsättningarna för en kaffeodling. Detta, kaffe förmögenhet elefant kombination med år av skicklighet och utveckling av skördeprocessen, resulterar i dessa utsökta bönor.
Molokai-kaffet, ofta märkt som Molokai Prime, är en röd Catuai-sort som trivs i de vulkaniska jordarna på Hawaii-öarna och presenterar rika smaknoter i din kopp. Ca kr per gram Blue Mountain-kaffe kommer från Jamaicas Blue Mountains och odlas på en höjd av cirka meter över havet. Förhållandena som garanterar riklig nederbörd och välgödslad jord erbjuder ett idealiskt klimat som får kaffebönorna att blomstra.
Smaken av Jamaican Blue Mountain-kaffe är mild utan någon stark eller obehaglig eftersmak. Detta kaffe är mycket mjukt och populärt bland personer som inte gillar bitterhet i kaffe. Detta kaffe är mest populärt i Japan, som är den största importören av detta varumärke.